حلويات جزائرية بسيطة بالصور , وصفات حلويات جزائريه بالصور

ان الجزائر من اكثر البلاد التي لها و صفات للحلويات طيبه و لذيذه و من هذة الحلويات حلوى

الظفيره الجزائريه و لعمل العجينه يلزم المقادير الاتيه 2مقدار نشا و 6 مقادير دقيق و مقدار و نص زبدة

وحبه ملح و 6 بيضات و ماء زهر و عادى للعجن و لتحضير الحشو 6مقادير اي مكسرات و مقدار و نصف

سكر و حبه قرفه و تخلط معا بوجود ماء الزهر جيدا و كيفية تحضير العجين تعجن كل المكونات

معا جيدا بعدها تترك ساعه للراحه بعدها تفرد علي شكل مستطيلى و يوضع الحشو علي امتداد

المستطيل فالمنتصف و يقطع العجين علي جوانب الحشو بعدها يتم تبدا بالتضفير باخذ قطعه من كل

جانب مره و مره لتاخذ شكل مقص ليعطى فالاخير شكل ضفيره و تقطع بعدين لقطع صغيره و تدخل

الفرن الي ان يصير لونها ذهبى بعدها يسكب عليها عسل ساخن و تقدم

اجمل عبارات