ابسط نوعيات الحلوي هى التي لا تأخذ و قت او جهد
فى تحضيرها و كذلك لا تكلفك شىء تكون موفرة
اقتصاديا و لذيذة بنفس الوقت
300 غرام بسكويت الشكولاته بكريمه اوبدون كريمة
علبه نسلى كراميل
مكسرات مشكله تقريبا معلقتين كبيرتين
الطريقة
نقوم بطحن البسكويت لكن لانطحنة الا ان يصيرناعم للغاية, بعدين نضيف
إلية المكسرات بعدها علبه من نسلى كرامى لكن بالتدريج مع خلط المكونات
حتي تتشكل لدينا عجينيسهل تشكيلها علي شكل كويرات.
نقوم بتشكيلها علي شكل كويرات بعدها نغمسها فشعريه الشكولاتة
أوى شيء تريدون لكم الاختيار. نحتفظ فيها فالثلاجه .
مكونات الحلوي الثانية
علبه حليب مكثف ما يعادل 370 غرام
ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الحلو
ملعقه كبيره من الزبدة
100 غرام من الفول السودانى محمص و مطحون غير ناعم
400 غرام من الشكولاته الداكنة
الطريقة
فى كسرونه نضيف حليب المكثف و الزبده و الكاكاو, نضعهم فحمام ما ئي
بعد ان يسخن المزيج نضيف الشكولاته و ذالك بعد فرمها ليسهل ذوبانها
نستمر بالتحريك الا ان تذوب تماما الشكولاتة.
من بعد نزيلها من علي النار بعدها نضيف الفول السودانى و نخلط المكونات
نسكب المزيج فصينيه مفروشه بورق الزبدة, نحاول تسويتها لتأخذ شكل
القالب و تصبح ناعمة, نغطى بورق بلاستيكى بعدها ندخلها الثلاجه لمدة 5 ساعات
بعد اخراجها نقطعها مكعبات و جميع معكب نشكلة علي شكل كوره نغمسها في
جوز الهند بعدها نعمل حفره فو سط جميع كرة.
نذوب شكولاته بيضاء بعدها نملا حفره جميع كرة, نحتفظ بالحلوي في
الثلاجه بعدها نقدمها بالصحه و العافية.
مكونات الحلوي الثالثة
بسكويت تراميسو
200 غرام لبنه او مسكربون او جبنة
ملعقه كبيره قهوة
2 معالق كبيره سكر بودرة
5 غرام فانيليا
كاكاو
الطريقة
نطحن البسكويت الي ان صبح ناعم, نضع البسكويت فو عاء ثم
نضيف القهوه فخمسه معالق ماء ساخن و ندوبها جيدا, بعدها
نسكبها علي البسكويت, نخلط المكونات جيدا لحد ما يكون مرمل.
فى و عاء احدث نضيف اللبنه او مسكربون او الجبن, مع السكر و الفانيليا
نمزج جميع المكونات جيدا الا ان تتجانس بعدها نضيف المزيج الي البسكويت
ونخلط الي ان تتجمع العجين معنا.
نشكلها كويرات بعدها نغمسها فالكاكاو بعدها تقدم بالصحه و العافية.
حلويات سهله و اقتصاديه بدون فرن
الحلو و سهوله عمايلة من غير بوتجاز
حلوي سهلة و اقتصايه بدون افران
