طريقة عمل الجبنة المقلية

كيفية تحضير الجبنة المقلية 

يمكن تحضير الجبنة المقليه فالمنزل بك لد سوله و يسر كما يلي:-

مقادير الجبنة المقلية

8 شرائح جبن شيدر  كاس بقسماط مطحون نص كاس لبن معلقه صغار ملح رشه كمون 2 بيضه زيت للقلي.

كيفية تحضير الجبنة المقلية

امزجى اللبن و الملح و الكمون و البيض معا حتى تمام التجانس اغمسى شرائح الجبن السميكه فالخليط السابق بعدها ضعيها

فى البقسماط من الجهتين حتى تغطى بالكامل  كررى السابق مع ال8 شرائح بعدها ضعيهم فالثلاجه حتى تحميه زيت القلي.

اغمسى شرائح الجبن فالزيت مدة دقيقه مع تقليبها من الناحيتين حتى تحصلى على لون ذهبى و انزعيها سريعا لكي لا

تسيح.

 

صفيها على مناشف و رقيه بعدها قدميها مع الخس و الجرجير و الطماطم الطازجه و الفلفل الحار

كيفية عمل الجبنة المقلية

كيفية تحضير الجبنة المقلية