كيكه سهلة
تعد كيكه الفراوله من أسهل الوجبات الخفيفه التي ممكن تحضيرها.
كيك الفراوله بصلصه الفراولة
مدّه التحضير 40 دقيقه مدّه الطهى 10 دقيقة تكفى لـ 8 أشخاص كيفية الطهى خبز بالفرن
المكوّنات
كوبان و ثلاثه أرباع الكوب من الطحين.
ملعقتان صغيرتان و نص من البيكنج باودر.
ربع معلقه صغار من الملح.
كوب من الزبدة
اللينة.
كوبان من السكر.
علبه من جيلى الفراولة.أربع بيضات كبار الحجم.
ملعقه صغار من الفانيلا سائلة.
نصف كاس من
الفراوله المهروسة.
كوب من الحليب.
مكوّنات صلصه الفراولة: أربعه أكواب من الزبدة اللينة.
ربع كاس من السكر الناعم البودرة.
نصف كاس من الفراوله المهروسة.
كيفية التحضير
تثبيت الرف الشبكى الوسط فالفرن ثمّ تسخين الفرن على درجه حراره 180 درجه مئوية.
إحضار قالب له فتحه من الوسط ثمّ
دهن القالب بالسمن و تبطينة بالطحين.
نخل الطحين،
والبيكنج باودر،
والملح على قطعة من ورق الزبدة أو فطبق عميق.
وضع
الزبدة ،
السكر و الجيلى فو عاء الخلاط ثمّ تثبيت مضرب الرف الشبكى و التشغيل على سرعه متوسطة لمدّه ثلاث دقائق.
إضافه البيض بالتدريج ثمّ إضافه الفانيلا و متابعة الخلط لمدّه ثلاث دقائق.
إضافه خليط الطحين،الفراوله و الحليب ثمّ التشغيل على
سرعه متوسطة لمدّه دقيقه أو حتي الحصول على خليط كيك متجانس.
سكب الخليط فالقالب.
وضع القالب فالفرن لمدّة
أربعين دقيقه إلي أن ينضج الكيك مع اختبار نضج الكيك بغرز عود خشبى فو سط الكيك.
إخراج الكيك من الفرن ثمّ وضع القالب
علي الشبك المعدنى ليبرد لعدّه دقائق.
قلب الكيك على الشبك و تركة ليبرد تماماً.
كيكه بسيطة
كيكه سهلة
