البيك ذلك فبداية الامر مطعم فاحد الدول العربية مثلة كمطعم كنتاكي فهو ايضا
يقدم الدجاج المقرمش المحمر و معها العيش و الكلوسلو و العديد من النساء ياتون من كل
صوب و حدب لتجربه الطعام من ذلك المطعم الشهير الكبير الذي يتميز بكيفية اعداده
للدجاج و نجد ان العديد من السيدات حاولن الوصول الى اقرب كيفية لاعداد الفراخ بنفس
الطعم و الشكل فالمنزل لاولادها و توفير بعض النقود و لكن نجد ان لهذا المطعم السر الاصلى
الذي يصعب الوصول اليه الفكرة كلها تكمن فالخلطه التي تقنع فيها و اليكم اكثر الطرق القريبة
في الطعم فالبداية نقوم بتقطيع الدجاجة الى قطع صغار على مثلا 8 قطع بعدها غسلها بالطريقة
العاديه المعروفة للتخلص من الظفاره و عمل فيها فتحتات و شقوق لشرب الخلطه و اعداد الخلطة
التي هي عن دقيق و نشا و مسطرده و ملح و فلفل و كسبره و بصل بودر و ثوم بودر و ملعقه صلصلة
ثم اضافه الماء حتي عمل عجينه سائله و يتم نقع الفراخ بها
خلطه البيك الاصلية
اقوى خلطه لعمل الفراخ
خلطات البيك الاصلية
- خلطة البيك الاصلية
- صور اكل بروست
