عندما تتحد رائحه البهارات الفاخرة العريقة مع عبق التاريخ الأصيل،
ونري أجمل صور الكرم و الجود مقترنةً بالموائد،
نتأكد بأن ذلك هو المطبخ الإماراتى العريق.
يرتبط المطبخ الإماراتى بشكل كبير بالبيئة المحيطة التي نشأ بها من حيث السمات و النكهات،
إذ تتميز الموائد الإماراتيه بحسن الضيافه و العطاء و التي تعتبر واحده من أبرز سمات الإماراتيين و التي توارثها الأبناء أباً عن جد.
أما بالحديث عن نكهات المطبخ الإماراتى المختلفه،
فتتميز الطبخات الشعبية بها بمذاقها الغنى بالبهارات الخليجية كالزعفران،
والهيل،
والقرفة،
واللومي
الجباب
تعتبر نوعاً من الفطائر التي تقدم مع الجبن أو العسل أو القشطة أو الدبس و الطحينه و تتميز بمكوناتها البسيطة من الطحين و السكر و البيض و الخميره و الحليب و نكهه الزعفران.
الخمير
نوع من أنواع الخبز يضاف إلية الكركم و الزعفران و السمسم،
ويخبز على الفحم
خبز الرقاق
يعتبر من أشهر أنواع الخبز الإماراتي،
وهو رقيق جداً،
ويوضع عليه البيض أو الجبن و العسل.
