اكلات ليبية خفيفة - اجمل عبارات

أكلات ليبية خفيفه للعشاء

هنالك الكثير من الأكلات البليه الخفيفه و التي بالكثير من الأطباق سواء التي تحضر على الفطور أو الغداء أو العشاء،
وهذه

المأكولات تحتوى على الكثير من اللحوم و الدجاج و الخضروات و الأسماك أو لاتحتوى إلا على الخضار مثل؛
الشرموله و العقوري

وغيرها من الأطباق الليبية،
ويفضل أكلها الكثير من الأشخاص،
وتختلف كيفية تحضيرها من شخص إلي أخر حسب المكونات

والكيفية الطهي.

شرموله ليبية حارة وقت التحضير 30 دقيقة.
مستوي الصعوبه سهل.
عدد الحصص تكفى لـ 5 أشخاص.
المقادير خمس حبات من

الطماطم.
أربع حبات من الخيار.
ثلاثه قرون من الفلفل الأخضر الحار.
حبه من البصل.
ملعقه صغار من الملح.
ربع كاس من الزيتون

المشرح.
ثلاث معالق كبار من الزيت الزيتون.
كيفية التحضير تقطع الخضروات إلي مكعبات صغار الحجم.

توضع الخضراوات فو عاء عميق و تتبل بالملح و زيت الزيتون و تخلط جيدا.
توضع المكونات فطبق التقديم و تخلط جيدا و يضاف إليها الزيتون و شرائح الليمون و يقلب.
تقدم على المائدة.
شوربه العدس بالكيفية الليبية وقت التحضير 30 دقيقة.
مستوي الصعوبه سهل.
عدد الحصص تكفى لـ 4 أشخاص.
المقادير نص كاس من العدس الأحمر.
ملعقه كبار من الزيت.
نصف حبه من البصل.
فص من الثوم.

نصف معلقه كبار من الزنجبيل.
ربع معلقه صغار من الكركم.
ربع معلقه صغار من الكمون.
ربع معلقه صغار من الكاري

المطحون.
ربع معلقه صغار من القرفة.
نصف معلقه صغار من الفلفل الأسود.
500 مل من المرق الدجاج.
130غرام من المعجون

الطماطم.
نصف كاس من الحليب جوز الهند.
ملعقه صغار من الملح.
ملعقه صغار من الفلفل الأسود.
نصف معلقه كبار من

الكزبره الخضراء.
كيفية التحضير يوضع العسل فو عاء و يضاف إلية الماء البارد،
ويصفي من الماء.
يوضع الزيت فمقلاه على النار

إلي درجه حراره متوسطة و يضاف إليها البصل و يشوح مدة 5 دقائق.
يضاف الثوم و الزنجبيل و التوابل إلي الخليط مع الإستمرار

بالتحريك حتي تتجانس.
يضاف مرق الدجاج على الخليط و يحرك قليلا و يضاف إلية معجون الطماطم و العدس.
يترك الخليط على نار

متوسطة لمدة 20 دقيقة.
يضاف الحليب إلي الخليط و يحرك جيدًا.
يوضع فطبق التقديم و يقدم ساخنًا.