جميعا مفيدة للجسم و بناء بنيان قويا جسديا
لا ممكن الاستغناء عنها فحياتنا الغذائيه
- تُعد الشوربات من اقوى الأطباق الَّتى يُمكن أن يُقدّمها الإنسان لاكله،
وخاصَّةً فالأيامِ الباردة،
فهي تُعطى جسم - الإنسان الطَّاقة،
والدفء و القوة و مهما اختلفنا فأنواع الشوربات فمن الضَّروريّ أن تكون سهلة التَّحضير،
وسريعة النُّضج، - ولذيذة المذَّاق،
أى أنَّ تحضير الشوربه لا يجب أن يتطلَّب مهاراتٍ عالية،
أو تقنياتٍ مُعقّدة،
وهُناك الكثير من أصنافِ - الشوربات،
ولكُلٍّ منها ما يُميّزها عن الأخري سواءً بطريقةِ تحضيرها أو مكوّناتها،
وفيما يلى عَرض لأنواعِ الشوربات الرئيسيّة - .
الشوربات ذات الشفافية هذي من الأنواع الكلاسيكيّه من الشوربات،
وهي تتضمّن طهى الموادّ المُهروسة للشوربه في - سائلٍ ما على النَّار لمُدَّه مُعيّنةٍ من الزَّمن الشوربه الثقيلة يتّمّ زياده كثافتها إمّا من خلالِ إضافةِ موادّ تُساعد فذلك،
أو - من خلالِ تبخيرِ السَّائل،
وبعض الأنواع من الشوربه الكثيفه تحتوى على الكريمه الَّتى تمنح الشوربه قواماً مُميّزاً
انواع الشوربات
نوع الشوربه
