طريقة عمل الكنافة

كيفية عمل الكنافة بكيفية سهلة و بسيطه

الكنافة من اشهر الحلويات انتشارا خاصة فشهر رمضان و يحبها الصغير و الكبير و لعمل الذ صينية كنافة تتبع الخطوات الاتيه

المكونات

نصف كيلو كنافة.

نصف كيلو سمن ذائب.

2 كاس حليب.

3 معالق كبار نشا.

كوب كريمه حلويات.

نصف كاس قشطة.

2 معلقه كبار سكر.

2 كاس قطر.

كيفية تحضير الكنافه بالقشطة

إذابه النشا فالحليب البارد بعدها نضعة على النار مع الإستمرار فتحركية حتي يكون المزيج سميك قليلاً.

نضيف كريمه الحلويات دقيقة بعدها نرفع المزيج من على النار و نضيف القشطة بعدها نقوم بالتقليب المزيج حتي تمتزج المكونات جيداً،
ونترك المزيج حتي يبرد.

فى و عاء كبير نضع الكنافة و نضيف لها السمن الذائب و نمزجهم جيدا

نحضر صينية الفرن و ضعى بها نص كميه الكنافة،
ثم نضيف الكريمه المجهزه مسبقاً و ضعى نص الكنافه الآخر.

نقوم بإدخال الصينية ففرن بدرجه حراره 200 درجه حتي يكون لونها ذهبياً.

نخرج الصينية من الفرن بعدها نضيف لها القطر و تصبح جاهزة للتقديم.